Horno

Mod. JA20

Hornos

La serie JA de DOYON es conocida en todo el mundo por su sistema de aire JET AIR patentado y exclusivo (el aire se mueve en una dirección durante 2,5 minutos, se detiene durante 20 segundos y se mueve en sentido contrario durante 2,5 minutos resultando en un flujo de aire de velocidad suave para resultados de horneado excepcionales .Este sistema le ayudará a hornear más rápido y más uniformemente.Los hornos de nuestros competidores permite que el aire se mueva en una sola dirección.



El sistema de inyección de vapor excelente de DOYON incluye un temporizador electrónico que le dará una niebla exacta cada vez para un producto de mejor calidad (pan crujiente, bagels, baguettes franceses, etc.). Este sistema de vapor superior permitirá a los empleados inexpertos producir productos de calidad con un mínimo de entrenamiento.



2 hornos independientes con controles separados


Exclusivo sistema de ventilador reversible patentado


Excelente sistema de inyección de inyección y tiro de vapor


Ventilador de dos velocidades


Interruptor de retardo del ventilador


Unidad compacta


Horno de alta producción/p>

Vista completa a través de las puertas de vidrio térmico reflectante


Brillantemente iluminado


Temporizador de recordatorio digital


Totalmente aislado, completamente sellado


Controladores digitales de temperatura y temporizador


Temperatura hasta un máximo de 500 ° F (260 ° C)


Calefacción eléctrica o de gas eficiente en energía (temperatura de cocción alcanzada en 15 )


Pestillos magnéticos


Ruedas con seguro.


Acero inoxidable dentro y fuera


Motor de 3/4 HP

 

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